怎样做蛋糕面上的花

蛋糕

具体步骤如下：

1、用奶油抹刀将打发好的奶油抹到蛋糕上，在奶油垫盘上抹点鲜奶油，以便固定蛋糕。

2、放一坨鲜奶油，开始抹面，先抹顶上的，边边角角一定要多放奶油，否则会走不平刀。

3、用厚一点的食品塑料袋，将鲜奶油放入后，将奶油全部集中在一个角上，在角上开一个不规则的洞，用力挤压，鲜花就成形了。