5天前
汤圆
1. 首先,在开水中煮沸,然后在中火下加入速冻汤圆。(不要将汤圆直接放入冷水中,这样会使汤圆更容易破裂)。
2. 然后,把速冻汤圆煮沸,等到它们开始漂浮起来,然后立即转换到中小火,这样它们就不会因为水温太高而破裂。
3. 煮汤圆时,不要用铁锅或不粘锅,最好用不锈钢锅或陶瓷锅(这些材料的锅可以有效地防止粘锅)。
4. 在煮汤圆期间,搅拌汤圆有助于它们均匀受热,但要轻轻搅拌,不要用力,以免损坏汤圆。
5. 煮好后,立即捞出汤圆,不要放在热水中过久,以免变软和破裂。
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