情人节为什么要送巧克力？ 巧克力为什么代表爱情

情人节

因这个问题必须涉及到“男生”，所以先要从情人节的来历说起。公元268年，古罗马正值军人皇帝克劳狄二世当政时期。此君虽然在位时执政英明，死后也算得上是流芳百世，但也许是具有蛮族血统的缘故，他认为作为军人如果有妻子留在家中，那么，他们就会因惦念妻子从而影响战斗士气，于是，为了让士兵死心塌地为帝国打仗卖命，他下令军人不许结婚。不过，当时的罗马基督教司祭华伦泰（Valentine’s ）因同情军人，就偷偷替他们证婚，结果此事最终被克劳狄二世发现，华伦泰也因此获罪入狱，并于公元269年2月14日被处以绞刑。为了纪念以生命为代价成人之美的这位伟大的祭司，于是，古罗马人将每年的2月14日定为了华伦泰纪念日。在这一天，年轻男子会向心仪女性赠送如花、贺卡、巧克力等以表达爱意，后来这一天就慢慢演变成了西方的情人节。

至于西方的情人节和巧克力进入日本的历史，说起来还真不长，最初是战前来日的西方人在情人节互赠礼品，算是把这一习俗带到了日本。1936年2月14日，神户的Morozoff Limited甜点店在当地的英文杂志上登载了一条“送巧克力给你的华伦泰吧”的广告，日本人认为这是日本巧克力的发端。之后，数十年来，巧克力在日本一直不温不火的存在着，直到1968年的情人节前，索尼公司创始人盛田昭夫突发奇想在公司内发起了吃巧克力的号召，于是，索尼旗下一些卖店的员工之间开始了互相赠送巧克力的活动。自此，巧克力才以礼物的形式慢慢在日本市场流通起来。据说后来每提起此事，盛田昭夫都会沾沾自喜的炫耀“日本的情人节是我们创造出来的”云云……

不过，真正让巧克力在日本火起来，实际上是上个世纪70年代后期的事儿了。借日本经济高速增长之机，日本的制果（点心）公司和流通业界经过不懈的宣传努力，先是从小学高年级学生和高中生之间开始流行互赠巧克力，而后主妇阶层也参与进来。接下来著名的“不二家”和“森永制果”等点心公司又纷纷展开战略行销，把这在国外本来是由男士买来送给女性以表“春”心的礼物，硬是被它们以“2月14日是一年唯一一次的向心仪的‘华伦泰’表达爱意的送巧克力的日子”为由，促销成了女生送男生的一种仪式性活动。

结婚

其实日本女性们也知道这就是商家的一种促销手段，但因此举确实应和了那些不善表白的羞涩女性的心理，所以，她们还是默默的认可了这一阴谋并在每年的情人节期间乐此不疲的为她们心仪的恋人精心选购最能代表自己爱意的巧克力。自此，巧克力销售一路高歌，据说发展到后来只是在情人节一天售出的巧克力竟占了日本全年巧克力销售量的两成，就足见情人节巧克力的市场规模了。

商人的阴谋还不止于此，接下来他们又策划出了3月14日的“白色情人节”（男士们给女性的回礼日），这一日，男生们会买玫瑰、化妆品甚至内裤等还礼给他们中意的女生，当然，不差钱的或别有用心的男性甚至会买香奈儿、八柏莉、LV等高级女性用品送给他们的目标女性，然后就是邀请女生一起去高级餐厅、酒店吃情人大餐、品红酒，享受情人节特制的蛋糕等等，再接下来嘛，哦，你懂的……（作者系专栏作家、日本华文作家协会副会长）

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情人节送巧克力的传统始于19世纪的欧洲，特别是英国。当时，人们开始将巧克力作为表达爱意的礼物之一。巧克力之所以能够代表爱情，主要是因为它是一种甜蜜、浓郁且具有浪漫气息的食物。巧克力的成分如可可碱和苯乙胺被认为能够提升情绪，让人感到快乐和满足，这些都是爱情中常见的感受。

此外，制作巧克力的过程复杂且需要精心，这象征着爱情中的付出和用心。送巧克力也成为了恋人之间互赠甜蜜，增进感情的一种方式。随着时间的推移，这种传统逐渐传遍了世界，成为了情人节的重要象征之一。