1.将茶叶用清水冲洗一遍,倒掉。
2.将适量泡茶器或茶杯内放入茶叶,以茶叶为准,一般为每人5克左右。
3.将开水冷却至80℃-90℃,倒入泡茶器或茶杯中,浸泡约30秒。
4.倒掉这一泡的茶汁,称之为“清洗茶”,用于清洁茶具和预热器皿。
5.再倒入开水,浸泡1-3分钟,这时第一泡的茶饮已经冲好了。
6.第一泡茶汁倒掉,使用第二泡作为喝茶的主茶汁,可连续泡3-5次。
7.每泡的时间逐渐加长,第一泡为1-3分钟,第二泡为3-5分钟,第三泡为5-7分钟,第四、五泡为7-10分钟,依次递增。
生茶普洱茶的冲泡方法如下:
首先,选用适宜的茶具,如紫砂壶、盖碗等,根据个人口味选择合适的茶具材质。
其次,用沸水将茶具预热,然后倒去茶具中的水。
接着,取适量的生茶普洱茶放入茶具中,一般情况下,茶叶与水的比例为1:50至1:30。
然后,用沸水进行快速洗茶,洗茶可以去除茶叶表面的杂质和尘埃,时间不宜过长,几秒钟即可。
之后,再次用沸水冲泡茶叶,第一泡可以快速出汤,之后的每泡时间可适当延长,这样可以使茶汤的口感更加醇厚。
最后,根据个人口味调整冲泡的水温和时间,生茶普洱茶适合用90℃至100℃的水冲泡,冲泡时间从10秒到1分钟不等。
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