冰糖雪梨要吃冷的还是热的

热的。冰糖雪梨具有润肺止咳、清热化痰的功效，如果放冷了再喝，很可能会刺激气管。

冰糖也叫冰粮，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。自然生成的冰糖有白色、微黄等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖（主要用于出口），如绿色、橙色等。冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用作高级食品甜味剂、药品配制等。

雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

冰糖雪梨既可以吃冷的也可以吃热的，具体取决于个人的口味和身体状况。一般来说，热饮有助于驱寒保暖，适合在寒冷的天气或身体感到寒冷时饮用；冷饮则有助于清热解暑，适合在炎热的天气或身体感到过热时饮用。如果是为了清喉润肺，两种温度的冰糖雪梨都有很好的效果。