老鸭粉丝汤是安徽泾县传统的名吃,具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用,更是自古至今中国人推崇的一款经典美食,也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。琴鱼是一种虾虎鱼,属鲈形目,虾虎鱼亚目。琴鱼产于泾县的琴溪河,并因此而得名,远在唐、宋时已是名贵珍奇的特产。安徽泾县特产锅巴味道鲜美,营养丰富,通常由大米、黄豆、小米等制成,是受人们喜爱的小食品之一,健脾消食、止泻。
安徽泾县的特产包括泾县烧饼,以其薄脆可口、层次分明而闻名。
还有泾县的茶叶,特别是泾县的绿茶,品质优良,香气持久。
另外,泾县的徽式糕点也是不容错过的美食,如糯米藕、松糕等,具有浓郁的地方特色。
Copyright © 2025 IZhiDa.com All Rights Reserved.
知答 版权所有 粤ICP备2023042255号