台州冬至吃什么，甜咸冬至圆

浙江

冬至又叫做冬节，是二十四节气之一，也是一年中白天时间最短的一天。在我国古代有“冬至大如年”的说法。

冬至是中华民族的传统节日。有北方吃饺子，南方吃汤圆的风俗。

台州

台州人过冬至节最有特色的是吃“冬至圆”，这一天家家户户都要做，真是“家家捣米做米团，定是明日冬至节”

台州人吃的“冬至圆”有两种，有甜、咸之分。“冬至圆”的主要原料是糯米粉。做法是先用温水把糯米粉和好，再用手揉成一个个大小如乒乓球一般的空心汤圆；把汤圆煮好后，滚上一层黄豆粉和红糖粉，又香又糯的冬至圆做好了。甜的“冬至圆”有的地方叫“擂圆”、“硬擂圆”（要用方言读）、“翻糙圆”。

说到这里，小编已经口水一地啦。那么，在你的家乡冬至都吃什么？赶快说来听听！

台州冬至的传统习俗之一是吃冬至圆，冬至圆有甜咸两种风味。甜冬至圆通常会包裹红糖、芝麻等甜蜜的馅料，而咸冬至圆则会包裹肉丁、蔬菜等咸味馅料。这两种冬至圆都是台州人过冬至时不可或缺的食物，寓意着团团圆圆。