烤箱怎样自制软面包

鸡蛋

用料：面粉350克、豆渣5克、酵母4克、鸡蛋1个、植物油20克、奶粉20克、全蛋液5克、熟芝麻10克、盐5克、水。

做法：

1、面粉加水揉成面团；

奶粉

2、把烤箱调成40度，面盆盖上保鲜膜，发酵过夜；

3、将面团均分揉成面包状；

4、将烤盘铺上锡纸刷上油后放上面团；

5、放入烤箱，发酵到2倍大时刷上全蛋液，撒上芝麻，再放入烤箱，20分钟后即可食用。