
阿胶
1.服用了新鲜阿胶,一般来说,刚制作好的阿胶会加大上火的概率,陈阿胶则不会。
2.食用阿胶的人的体质不适合。有部分体质就比较爱上火,中医上虚不受补,拥有这种体质的人吃点有热性的东西就容易上火,例如荔枝等,吃一点就容易出现咽喉肿痛的症状。因此,这类易上火的体质不适合直接进食补药。

中医
1.若是人们在服用阿胶期间出现手足心热以及心烦等的一些症状,那么就是体质阴虚所导致的。这时候,我们一般使用乌豆煎汤,配以炖好的阿胶相互冲服即可避免症状的出现。
2.在进补阿胶的同时切忌不要放糖,可以稍微放点盐。因为糖等辅料和阿胶进补容易引起上火的症状出现。
3.在服阿胶的时候,一次性的服用量不能够过大,一般来说,一个人一天的食用量不能超过15克。
4.在人们食用阿胶的时侯,应该多喝一些水,亦可以多吃一些蔬菜以及水果,忌吃油腻以及辛辣的食物。
综上所述,阿胶之所以会让人出现上火的症状主要有三点,就是吃了刚制作好的新鲜阿胶,还有吃了辅料添加过多的阿胶,以及一次性阿胶吃的过量。因此为了避免上火症状的出现,平常在进食阿胶的时候注意这三种情况就行,另外也可以同时服用一些乌豆汤以及白开水,都能够对预防阿胶上火有着很好的作用。
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