2025-06-06 10:41
鸡蛋
材料:基围虾一只、鸡蛋一个、食盐少许、芝麻油少许。
做法:
1、基围虾洗净,去掉头和壳,抽去下线后只留虾仁;
2、把虾全部清理干净,把虾肉剁碎放入碗中,放少许盐拌匀腌制十分钟;
3、鸡蛋打入虾仁里,打散,加小半碗水调匀备用;
4、蒸锅里放水,把虾仁鸡蛋放锅里,大火蒸,上气后蒸6分钟即可;
5、出锅后撒入适量芝麻油即可食用。
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