苦丁茶是什么茶

苦丁茶是一种由苦丁树（Scientific name：Ilex kudingcha）的叶子和嫩枝制成的传统茶饮料，又称“苦茶”、“苦艾”、“苦叶茶”等。苦丁茶含有多种生物活性物质，常被认为具有清热解毒、凉血止血、降血脂等功效，在南方广泛饮用。