粽子煮完是拿出来好还是在锅里泡着

粽子

在常温下，煮熟的粽子可以保存2-3天左右。夏天存放时间更短一些，冬天存放时间更长一些。

煮熟的粽子放在4度左右冰箱里面冷藏，可以保存1周左右。煮熟的粽子放到0到-20度的冷冻室，建议3个月内食用。

夏天

粽子煮完后最好拿出来，不要在锅里泡着。因为粽子在煮的过程中会产生一定的热量，如果煮完后还留在锅里，可能会因为长时间接触热水而变得软烂，影响口感。另外，粽子中含有的米和馅料，长时间泡在锅里容易滋生细菌，不利于食品的安全卫生。所以，粽子煮好后应该及时取出，放置在凉爽的地方，尽快食用。