
玻璃
环保酵素制作过程:
1、避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。

柠檬
3、酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余。
4、如果希望制作出来的酵素有清香的气味,可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。
5、安装酵素的容器需保有30%的发酵空间。
6、若一时无法收集足够份量的鲜垃圾,可陆续加入鲜垃圾,3个月的期限由最后一次加入当天算起。
7、在容器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵历时3个月,请耐心让整个过程完整进行。
8、制作酵素时,请保持愉快的心情,怀着爱心做,酵素的品质会更好。
9、环保酵素应该放置于客气流通、阴凉处,避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内,低温会降低酵素的活性。
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