淮南
淮南的特产有马店糯米、
淮南黄晶梨、
淮南牛肉汤、朱马店
羊肉汤、
淮南馓子、八公山
豆腐等。其中马店糯米是
淮南市凤台县的特产，这种糯米米粒呈细长型，乳白色、不透明、气味清香、口感香糯、稠腻香滑。
淮南牛肉汤是安徽名菜之一，淮南十大特色小吃之一，已列入省级非物质文化遗产名录，门店遍布大江南北。
八公山豆腐是安徽淮南的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于西汉时期。八公山豆腐在2018年被评为“安徽十大经典名菜之一”。
牛肉
淮南馓子是
安徽省
淮南的传统特色
美食，有着非常悠久的历史，相传起源于明末清初。
淮南馓子色泽金黄，焦香酥脆，鲜香适口，食用方法多样。
