鹿茸的食用方法（你知道鹿茸怎么食用最好吗）

鹿茸这玩意毕竟不便宜，也是一种知名度很高，名贵的滋补佳品。很多朋友买回来之后，总担心不能物尽其用，把鹿茸的好成分完全吸收，那我直接把鹿茸片像饼干一样嚼着吃，这样就不会浪费了。但鹿茸可以直接嚼着吃吗？一起看看吧！

一、泡水喝

鹿茸泡水，是一种操作非常简单方便的方法，可以选择把几片鹿茸泡杯子中，用开水冲泡开，盖上盖子待温度刚好能够喝的时候饮用，还可以把里面的鹿茸片也一起吃掉，不浪费。

二、鹿茸泡酒

需要用鹿茸泡酒，酒需要准备的浓度要高，高度数的酒便于让鹿茸的药性充分溶解在酒中，喝和吃都有效果，大概是在50到70度左右。这种方法可以便于储存，放的时间久一点也没事，记得喝前要摇一摇哦，这样才能让有效成分充分溶解在酒水中。

三、炖汤

鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。

四、做胶囊

可以将鹿茸片磨成粉，去中药店买一些空胶囊灌装，装好的胶囊切记干燥保存，食用时用温开水送服，每天1到2粒即可

五、蒸蛋食用

将鹿茸片磨粉后同鸡蛋一起放入碗中蒸熟，食用口感更佳哦！

吃鹿茸后不要和蔬菜、水果还有茶一起同食，因为鹿茸的有效营养成分会与瓜果蔬菜以及茶中的鞣酸发生融合后会被破坏，所以不要一起食用。还有感冒发烧，容易上火，还有高血压的朋友还是先别吃了。

鹿茸是一种珍贵的中药材，通常被用作补肾壮阳、益血生精等功效的食材。食用鹿茸的方法有很多，常见的有以下几种：

1. 煎汤：将鹿茸片或鹿茸粉加入到炖煮的肉类、骨头汤或者清水中，一起煎煮，可以更好地发挥其药效。饮用时加入适量的调味品，如姜片、枸杞子等。

2. 炖煮：将鹿茸与其他滋补药材一起炖煮，如人参、黄芪等，可以增强其滋补作用。炖煮的时间不宜过长，以免有效成分被破坏。

3. 烹饪：鹿茸也可以作为食材加入到菜肴中，如红烧鹿茸、鹿茸炖鸡等。需要注意的是，鹿茸本身味道较为淡，烹饪时调味要适中。

4. 入丸入膏：鹿茸还可以被加工成丸剂或者膏剂，便于长期服用和吸收。但是购买时需要注意选择正规厂家的产品。

5. 鹿茸片泡酒：将鹿茸片加入到优质白酒或黄酒中浸泡，既可以保存其药效，也可以作为滋补酒饮用。

需要注意的是，鹿茸性温，对于阴虚火旺、湿热内蕴、感冒发热的人群不宜食用。同时，食用鹿茸时也应注意适量，以免造成身体不适。