恩施玉露冲泡方法

玻璃

1. 准备好清洁干净的玻璃或陶瓷器皿，将2克左右的恩施玉露茶叶放入其中。

2. 烧开清水，待水温降至80°C左右时倒入器皿中。

3. 第一次冲泡时间不要过长，只需倒水后1~2分钟即可。（此步叫“冲润”）

陶瓷

4. 把沏好的茶水倒入茶杯中后将茶杯翻转，轻轻晃动茶杯让茶汤尽量均匀分布。（此步叫“闻香”）

5. 告别淡雅的花果香后，品味一口茶汤。第一口饮用时不必小口喝，大口品尝，让饮茶的心境放松。（此步叫“饮初润”）

6. 第二次冲泡茶汤时泡的时间可以稍微长一些，一般约2-3分钟即可。（此步叫“二泡”）

7. 再次将茶汤倒入茶杯中，尝试感受第二次泡制的茶水口感是否更丰富。（此步叫“饮二泡”）

8. 若想进一步体验玉露的风味，第三次冲泡时泡的时间可以加长，一般约5分钟左右即可。（此步叫“三泡”）

9. 再次倒入茶杯中，感受第三次泡制的茶汤是否更加浓郁。（此步叫“饮三泡”）

10. 若还想再次品尝，可重复以上步骤直至茶汁淡而无味，此时即可重新泡茶叶。