自制熟醉蟹保质期一般多久

冷冻：半年以上。醉蟹醉好后应该装进干净容器，密封后冷冻保存。在零下18摄氏度环境中，保质期可以达到半年以上。

冷藏：如果是冷藏，在未开启情况下可以保存一个月。开启后只能保存三五天。

自制熟醉蟹的保质期通常较短，如果在冰箱中冷藏，一般可以保存3到5天。但是，这会受到蟹的初始新鲜度、制作过程中的卫生条件以及储存条件的影响。为了确保食品安全，建议尽快食用。