锅包肉汁怎么调制

番茄酱

用料：家乐番茄酱2茶匙、糖1汤匙、葱丝5克、姜丝5克、蒜末10克、油500毫升。

1、锅中放入少许油烧热后，爆香葱、姜、蒜，放入番茄酱、白糖制成稍黏稠的酸甜汁。

2、将里脊肉倒入，让酸甜汁裹上里脊肉即可。