
核桃
核桃胶性寒凉,干硬,是胶体物质,在人的胃中需要较长的时间来消化,如果每天食用,会使胃内的寒气加重,也会增加脾胃的负担,导致消化功能失常,容易产生胃肠道疾病,所以肠胃功能欠佳者最好不要吃核桃胶。
核桃胶中含有不饱和与单一饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量,对心脏有很大的好处,还有补血益气、止咳平喘、润肺通便、散肿消毒等良好功效,还能补脑,养颜美容,延缓衰老,每次食用的量要注意控制。

新陈代谢
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