红糖馒头怎么做法

泡打粉

1、锅中加水，放入红糖，加热融化。

2、面粉中加入酵母、泡打粉，红糖水分批加入，和成面团。

3、面团醒发三次，前两次醒发5分钟，最后一次3分钟。

4、揉成长条状。

5、切成剂子，放入锅中。

6、温水醒发30分钟至涨大一倍。

7、水烧开蒸10分钟即可。