披萨
半成品
披萨建议使用
烤箱来烤制。先将
烤箱预热五分钟左右，预热到200℃，然后将
披萨放到
烤箱的中层，把温度设置为200—220℃，烤15分钟左右即可。建议使用
陶瓷盘或者锡纸碟来装
披萨，避免
披萨底部烤焦。
如果是临时保存的话，可以直接将披萨放进冰箱里冷藏保存，低温环境可以在一定程度上使披萨不易变质，不过保存时间最好不要超过6小时。
如果储存时间比较长，建议用纸巾或保鲜膜将披萨盖起来，再放进冰箱里密封保存，否则冰箱里的水分会渗透到披萨中。
烤箱
披萨放在
冰箱里的时间越久，
披萨就越容易受潮变软，质量和口感也会随之下降。
