腌鱼盐放少了有点臭怎么去除

把腌鱼再重新洗一遍。1、将腌鱼放在水里冲洗一小时；2、将冲过水的腌鱼用干布吸干，这很关键！是一定要做的；3、再次用粗盐，将鱼用力擦一遍，用力擦是为了使盐渗到鱼里面去；4、将擦好盐的腌鱼，一层鱼上面再撒一层盐码起来，码好后，用重的物品压一天；5、这时就可以拿出来晒了，如果以上操作都弄完了，还是没有效果，那就足以证明腌鱼真的变质比较严重了，建议丢掉不要继续食用啦。