藏族油饼怎么做

1．先将面粉加适量清水揉匀后，搓成条，揪成小剂子，压成扁圆形，然后擀制成薄饼坯。

2．取酥油、曲拉和糖充分混合拌匀。

3．将清水烧开，取生坯放入煮熟后，捞出，装盘，再涂抹上已拌匀的酥油、曲粒和糖，即可食之。