粽子要放冰箱吗

冰箱

粽子存放建议放冰箱。由于夏季的天气热，温度高、湿度大，适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖，而粽子含水分，由糯米、肉(或豆沙)等原料组成，在常温下保存超过2小时后即容易变质。

粽子放在冷冻的时间是最久的，一般都可以保存3个月。

粽子如果是放在冷藏，一般可以保鲜五天。

粽子只能是煮熟后保存。

粽子如需冷藏，可在冰箱中保存3-5天；未冷藏则应尽快食用，防止变质。