榴莲可以炖猪蹄吗

榴莲

可以。榴莲和猪脚的营养价值都比较高，制汤也比较有营养。以下是该汤的做法:

准备材料:榴莲壳50克、猪脚500克、姜2片、葱花、大茴、花椒、当归、黄芪。

方法步骤:

1、首先把榴莲壳里面的白瓤用刀切下，成丁状，备用。

2、然后把猪脚切成块状，花椒大料备齐。

3、再锅内放油，先将花椒丢入锅中炒香后，再把猪脚放进去翻炒。

4、然后把炒好的猪脚块放入旁边的煲中，煲要提前放入清水、榴莲壳、黄芪、当归，再开火煮半个小时。

5、待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，再稍微炖一会儿即可。