胶囊咖啡一定要用咖啡机吗

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马丽层

12月01日

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胶囊咖啡不一定要用咖啡机,但是搭配咖啡机制作出来的胶囊咖啡口感更好,因为咖啡机有一定的压力,制作出来的胶囊咖啡会带有一层油脂,咖啡的香味更加浓郁,喝起来浓度更高,口感更好。

胶囊咖啡的本质是咖啡粉,只要遇到水分就会溶解,如果没有咖啡机,可以用开水冲泡,将咖啡渣过滤掉就可以喝了,或者静置几分钟再喝,只不过口味不及咖啡机做出来的。

胶囊咖啡是将咖啡豆研磨成粉,再装进铝质胶囊中制成,这种保存方式避免了普通咖啡豆或者咖啡粉接触空气后变酸、氧化等问题,不仅延长保质时间,还方便携带。

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