早餐店高汤制作方法

洋葱

早餐店的高汤制作方法如下：

原料：

牛骨（或其他骨头）适量

胡萝卜

水适量

洋葱1个

胡萝卜1个

香叶数片

做法：

1.将牛骨放入烤箱中以190度的温度烤1小时，取出备用；

2.将烤好的牛骨放入锅中加入足够的水，煮沸后撇去浮沫，然后煮2至3个小时；

3.将洋葱和胡萝卜洗净切块，加入煮好的高汤中，继续煮至颜色变深；

4.放入香叶煮3分钟，撇去渣，最后调味即可。

温馨提示：在煮高汤时不要加盐，等到熬好了再根据需要加入适量的盐。