
辣椒酱
辣椒酱是可以带上飞机的,因为
辣椒酱不属于禁止携带物品。
辣椒酱是用
辣椒制作成的酱料,是餐桌上比较常见的一种调味品,以
湖南为多,有油制和水制两种。
油制的辣椒酱是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层芝麻油,容易保存。
水制的辣椒酱是用水和辣椒制成,颜色鲜红,加入蒜、姜、糖、盐,可以长期保存,味道更鲜美。

辣椒
辣椒酱取之于优等朝天椒,经过淘洗、精拣、破碎熬制而成,因此色泽鲜红,
辣椒酱的红色来自
辣椒的本色,在烹调过程中具有上色、感官良好的特点,使人有一种强烈的食欲感。