中国
冬至是
中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至俗称冬节、长至节、亚岁等。冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》记载有冬至大如年之说。冬至这天，北方吃
馄饨来应节，南方则吃
汤圆，
香港更是无鸡不成宴。冬至日的前一天，又叫做小至，家家户户捣米做
汤圆，以作为冬至日团圆围桌食用。过了冬至，就将迎接新年。因为冬至并没有固定于特定一日，所以和清明一样，被称为活节。早在二千五百多年前的春秋时代，
中国已经用土圭观测太阳测定出冬至来，它是
二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历十二月二十一日至二十三日之间。在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，所以有冬至大如年的说法，就是冬至的欢庆礼俗和
春节都差不多。
