竹笋能不能跟菠菜一起吃

菠菜

一般情况下，是可以的。

竹笋和菠菜可以做竹笋香菇菠菜汤。

用料：水发香菇50克，菠菜250克，嫩笋55克，食盐、香油各适量。

做法：菠菜洗净切段;嫩笋切片;水发香菇切丝。将菠菜段、嫩笋片、香菇丝一同放入锅中，加适量水、食盐，盖上盖用大火煮沸约1分钟，出锅时淋上香油即成。

但有胃溃疡的人不宜多吃，因为菠菜和竹笋都是粗纤维植物，多吃难以消化。