2024-06-01 01:46
白酒
目前来说,白酒最高的度数只有75度。白酒,是中国特有的一种以发酵酒演化而来,用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏,所得到酒度较高的蒸馏酒,是世界七大蒸馏酒之一。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。
在白酒酒度上,白酒分为高度白酒和低度白酒。低度白酒酒度一般在38度,也有的20多度。高度白酒酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超过65度。
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