芹菜
马家沟芹菜是山东产的。马家沟芹菜，山东省著名地方特产之一，中国国家地理标志产品。原产于青岛平度市李园街道办事处马家沟及周边村庄，种植历史悠久和技术独特，种植地生态环境优良。
马家沟芹菜是中国芹菜空心类型中具有浓郁地方特色的优良农家品种，距今已有1000多年的栽培历史。
马家沟芹菜叶梗嫩黄、空心棵大、鲜嫩酥脆、味道鲜美、营养丰富、粗纤维含量低、蛋白质和微量元素钾等的含量高。
影响马家沟芹菜生长发育的环境因素中，温度是重要的因素之一。适宜的气温及昼夜温差有利于马家沟芹菜光合产物积累和营养物质的形成。
