乌龙茶第一泡要倒掉吗

通常情况下，乌龙茶第一泡不需要倒掉，但经常会被用来进行冲泡前的充分清洗。这是因为乌龙茶是半发酵茶，杂质和脏物会随着第一泡而被清洗掉。因此，如果你想避免茶中的杂质和脏物，可以冲泡第一泡后将其倒掉，然后再进行制作。但如果你不介意茶中可能存在的杂质和脏物，那么第一泡就可以留着直接喝。

乌龙茶的第一泡通常被称为“洗茶”，主要是为了去除茶叶表面的杂质和尘埃，同时唤醒茶叶，使后续冲泡的茶汤更加香醇。因此，第一泡茶倒掉是合理的。