7个人点东北菜点4个菜足够,东北菜有两大特点:一个是乱炖,二个是量大,这让很多人都迷上了东北菜。东北菜是指东北民系(东北人)的烹饪菜种。东北民系内部饮食高度相似,但细分之下也有吉菜、辽菜(除以大连菜为代表的胶东菜)、龙江菜。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆,烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖,以熘、炸、酱、炖为主要特点。
点东北菜的数量并没有固定的标准,这主要取决于个人的口味、预算以及聚会的场合。一般来说,如果是7个人在正式的场合聚餐,可能会点10到15个菜左右,包括凉菜、热菜、主食和汤。如果是在比较随意的场合,点的菜的数量可能会相对少一些。
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