瓶装雪蛤燕窝怎么吃

雪蛤

瓶装雪蛤燕窝开瓶即可食用。雪蛤燕窝食用方法是冰糖燕窝炖雪蛤，制作步骤：

1、把燕窝放入碗中，倒入清水浸泡5个小时，建议用白色器皿盛泡，利于观察杂毛脏物。

2、把燕窝按纹理撕开成丝状，换上清水继续浸泡1小时左右。

燕窝

3、雪蛤提前浸泡48小时，中间换一次水，去掉黑色的筋膜。

4、将燕窝、雪蛤放进炖盅，加沸水一碗，把炖盅盖上，隔水炖。

5、把炖好的燕窝雪蛤取出并加冰糖调味，待温后服食。