鸡肉
材料：
- 鸡肉（或者其他肉类）
- 洋葱
洋葱
- 蒜
- 姜
- 薯仔
- 辣椒
- 咖喱粉
- 盐
- 鸡精
- 花生油
- 香菜叶
步骤：
1. 鸡肉切成小块，用盐和鸡精腌制10分钟。
2. 洋葱、蒜和姜切成小块；薯仔切成块状；辣椒切成细丝。
3. 加热锅子，加入花生油，烧热后加入腌制好的鸡肉，炒至变色后取出。
4. 锅子再次加热，加入洋葱、蒜和姜炒香。
5. 加入咖喱粉和热水，煮至咖喱粉全部溶解，搅拌均匀后加入薯仔和辣椒，用中火煮10分钟。
6. 加入炒好的鸡肉块，煮至薯仔熟透，味道入味后加盐调味。
7. 喜欢的话，可以加入香菜叶做装饰。
咖喱饭就做好了！可以搭配白饭一起享用，味道很不错哦！
