
餐饮
食品加工是一种专业技术,比如用小麦经过碾磨,筛选,加料搅拌,成型烘干,成为饼干,就是属于食品加工的过程。
由于社会价值取向的偏差,食品加工业人才匮乏,不少大中专毕业生,宁愿坐在家里待业,也不肯应聘食品加工企业。
食品工业指主要以农业、渔业、畜牧业、林业或化学工业的产品或半成品为原料,制造、提取、加工成食品或半成品,具有连续而有组织的经济活动工业体系。
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