小暑黄鳝赛人参是什么说法

夏至

小暑黄鳝赛人参是什么说法

小暑节气，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”的说法。虽然南京暂时还比较凉快，但是相信不出几天，天就会热起来，人体出汗多、消耗大，中医养生强调小暑节气要注意补充体力，解热防暑。

民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，最近一段时间鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑时节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。另外，夏季是风湿性关节炎、慢性支气管炎等疾病的缓解期，吃些黄鳝还有冬病夏治的作用。大暑又是消化道疾病多发季节，饮食调养上应以适量、清淡、富有营养为宜。

黄鳝

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小暑黄鳝赛人参的说法源自中国民间，意思是小暑节气时的黄鳝肉质最为鲜美，营养价值高，与人参相比毫不逊色。在中国的饮食文化中，黄鳝被视为滋补佳品，特别是在夏季食用，能够清热解毒、补血养颜。