9小时前
煮茶叶蛋入味又好吃的方法:
1. 蛋壳要煮破:在水中加入适量的盐和茶叶,把蛋放进去煮,同时用勺子轻轻敲打蛋壳,让茶水充分渗透到蛋白和蛋黄里。
2. 煮的时间要长:一般煮茶叶蛋需要20-30分钟的时间,让茶水和蛋白蛋黄充分混合,口感更好。
3. 添加调料提味:可以根据自己的口味,在煮蛋的时候加入适量的盐、五香粉、酱油等调料,让茶叶蛋更加美味。
4. 放凉后再食用:煮好的茶叶蛋最好放凉后再食用,这样口感更好,味道更加入味。可以将煮好的茶叶蛋放在冰水中冷却一下,效果会更好。
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