棕榈油
1、跨品种套利只能通过价差相关性明显较强的两种产品来做。这两种产品的在使用上一般存在很强的替代关系或者互补关系，一般有比较固定的价差。
2、投资者通过分析价差。寻找合理的价差范围，当超出合理的价差变动范围时就可以进行操作了。在价差高于变动范围时，则做多本该低的产品、做空本该高的产品;当价差低于变动范围时，则做空本该低的产品、做多本该高的产品。当价差恢复至合理范围的时候，同时平仓就可以产生收益。
3、常用跨品种套利组合主要有。螺纹钢与铁矿石、焦炭;大豆与豆油、豆粕;焦煤与焦炭;豆油、棕榈油与菜籽油;强麦与玉米;热轧卷板与螺纹钢。
