发霉
发霉的安化黑茶中存在大量有害物质，进入人体后，会造成肠道菌群的紊乱，出现
腹痛、恶心、呕吐、
头晕等身体不适症状，所以
发霉的安化黑茶不建议继续饮用。安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销
山西、
陕西、
甘肃、绥远、
宁夏、
新疆、
西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。安化黑茶是
中国黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年（1524年）就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期，安化黑茶已位居
中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。
