江西清明吃的绿色的是什么

江西

江西清明时吃的绿色食品是青团。青团是一种传统的江西食品，由糯米粉制成，加上鲜绿的绿豆馅和苦草等草本植物煮熟后表面涂上竹叶汁，形状呈长条状。青团的绿色象征着春天的生机和新生。