草莓罐头冰淇淋的做法 草莓罐头冰淇淋怎样做好吃

1、用料：蛋黄3个，玉米淀粉12g，吉士粉8g，牛奶200g，香豆荚1/3根，淡奶油150g，草莓味奶茶粉1袋。

2、用打蛋器将蛋黄打碎。

3、在打碎的蛋黄里加入2勺白砂糖，搅绊，加入玉米淀粉，搅绊，加入吉士粉。

4、在牛奶里加入香豆荚，煮沸，关小火。

5、将牛奶放至室温，把搅绊好的鸡蛋倒入，搅绊至糊状，放入草莓奶茶粉，搅绊。

6、将淡奶油搅绊至七成，稍有点稀即可。

7、将搅绊好的淡奶油倒入牛奶鸡蛋糊中，搅绊均匀。

8、装好放入冰箱冷冻。

草莓罐头冰淇淋是一种简单又美味的甜品，以下是制作方法：

首先，准备材料：草莓罐头（最好是选择糖度适中的草莓罐头）、淡奶油、牛奶、细砂糖、吉利丁粉。

将草莓罐头中的草莓取出，保留一部分草莓汁以增加冰淇淋的风味。吉利丁粉与细砂糖混合均匀，加入草莓汁中，静置几分钟使其吸水膨胀，然后用小火加热，不断搅拌至吉利丁粉完全溶解。

淡奶油和牛奶放入另一个容器中，加热至接近沸腾但不要沸腾，然后加入细砂糖，继续搅拌至糖完全溶解。

将草莓吉利丁汁倒入奶油牛奶混合物中，搅拌均匀，直到完全融合。如果喜欢更浓郁的口感，可以在这一阶段加入一些炼乳。

将混合液倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的指示进行制作。如果没有冰淇淋机，也可以直接倒入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻，每冷冻30分钟取出搅拌一次，可以使冰淇淋口感更顺滑。

待冰淇淋完全凝固后，取出，可以加入一些新鲜的草莓片或草莓罐头中的果酱增加风味和口感，然后放入冰箱冷冻室保存。

吃的时候，根据个人口味撒上一些巧克力碎片或者椰丝等作为装饰，美味又健康。