研究称外卖盒盛 60℃ 以上食物会释放有毒物质，对身体危害有多大？日常点外卖和选择打包盒时要注意什么？

5月23日消息，最新研究显示，盛放60℃以上食物的外卖盒会释放有毒物质如微塑料和全氟化合物邻苯二甲酸酯，这些物质对心血管和肝脏有害，并增加心血管疾病风险。

根据5月23日的最新研究报道，当外卖盒盛放60℃以上的食物时，会释放出微塑料和全氟化合物邻苯二甲酸酯等有毒物质。这些物质被指为心血管和肝脏的隐形杀手，长期使用塑料餐盒可能会增加心力衰竭等心血管疾病的风险。因此，日常点外卖和选择打包盒时，消费者应特别注意以下几点：

1. 尽量选择可降解或环保材质的餐盒，避免使用一次性塑料餐盒。

2. 如果食物温度较高，可以等待食物冷却至60℃以下再装入外卖盒，以减少有毒物质的释放。

3. 鼓励外卖平台和餐饮商家提供更多环保包装选择，共同推动减少塑料污染。

4. 对于经常点外卖的人群，建议自备餐具和餐盒，既环保又健康。

通过采取这些措施，我们可以降低因使用塑料餐盒而带来的健康风险，同时也为环境保护贡献一份力量。

5月23日的消息报道了一项最新研究，该研究表明使用外卖盒盛放60℃以上的食物时，外卖盒会释放微塑料、全氟化合物和邻苯二甲酸酯等有毒物质，这些物质对心血管和肝脏有极大的危害，长期使用塑料餐盒还可能增加得心力衰竭等心血管疾病的风险。

日常点外卖和选择打包盒时，要注意选择耐高温的外卖盒，尽量避免使用不耐高温的塑料餐盒来盛放热食。可以优先考虑玻璃或不锈钢材质的餐盒，这些材质更加安全且环保。