肚包肉怎么吃

1、将新鲜羊羔肉连骨剁成小块，包进一张完整的羊肚子里；

2、加少许盐，就地取湖水滋润；

3、之后，直接用红柳枝封住羊肚口并在封口处插一根空心芦苇杆用于排气，以防羊肚受热后充气爆开；

4、将烧好的木炭均匀的铺入黄沙中；

5、然后将制好的肚包肉完全埋入烤热的黄沙里，只露芦苇杆排气；

6、最终，利用正午时分黄沙的保温度烤制两到三个小时即可。