粽子
粽子叶可以在
超市、农贸市场买到。
粽子叶是制作传统民俗食品“
粽子”必不可少的原料之一。
粽子叶品种繁多，一般有芦苇叶、箬叶、桂竹叶、芭蕉叶等等，南方地区多以箬叶作为包
粽子的材料，北方地区以芦苇叶为主。
箬叶常见于长江中下游以南地区，其生长环境为海拔300-1400米的山坡路旁、溪流、小河岸边等处。箬叶叶形优美，终年常绿，而且具有久煮不破的特点，非常适合用来制作粽子。
芦苇叶多生长于河岸、溪流、池沼边等水源充足的地方。我国早在明朝时期就有了用芦苇叶包粽子的习俗，用芦苇叶制作的粽子软糯清香，因而深受北方民众的喜爱。
