车前发菜汤

车前草

1、主料：车前草10克,发菜（干）10克。

2、调料：冰糖5克。

3、先把车前草拾去杂质，清水洗净，取刀切成段，用纱布包扎；发菜用温水浸发，清水洗净。

4、将发菜与车前草同放入锅内，加清水适量，煎煮30-60分钟。

5、把锅盖揿开，取出车前草纱布包，加入冰糖适量，煮至冰糖融化后即成，喝汤吃发菜。