榴莲死包和生包的区别

榴莲

外表不同，死包的榴莲外表呈深黄色，会出现微微开裂的痕迹。生包的榴莲外表呈青色，根部带有青黄色。重量不同，死包较轻，是由于果肉逐渐成熟，水分流失较快。通常生包会比死包的榴莲重，是因为生包的水分较多。

捏尖刺：捏住榴莲表皮的两个相邻刺尖并用力向下按压，死包一般会容易按压下去。而生包无论怎么按压都不易变形。

生包榴莲在自然成熟的环境下，无论采取何种方法都无法催熟，放置多日无裂纹和香气，果实未成熟，果壳没有开裂，打开后果肉坚硬，不甜不软。