茉莉花茶冲泡方法和步骤

玻璃

1. 准备茶壶和茶杯，茉莉花茶适宜使用玻璃茶具以方便观看茶叶的沉浮。

2. 将清洗好的茶壶和茶杯以及茉莉花茶放置于温水中进行预热，以改善茶汤浓度和品质。

3. 用温水将茶杯预热后甩掉水分，将1～2茶匙的茉莉花茶放入茶壶中。

茶叶

4. 再次用80℃左右温水将茶叶冲洗一遍，即倒入温水将茶叶涮一下后，将温水倒入杯中，这个过程去除静置时茶叶产生的灰尘等杂质。

5. 倒入约85℃的热水，开盖闻香，感受茶叶散发出的幽香。

6. 冲泡2~3分钟后即可品尝，慢慢适应后可延长冲泡时间，但不宜过长，否则对茶叶口感和品质会有一定影响。

7. 渐进式注入水，使茶叶自然展开，将茶壶和杯子的水温时刻保持适宜状态。

8. 若需要调节茶汤的浓淡，可适量加水或直接喝茶杯中干净的温水。