脂肪肝老人有哪些禁忌

有很多老人脂肪肝患者都是因为体内脂肪过多而引起的，脂肪肝患者应该少吃油腻、脂肪含量高的食物。如动物内脏、鸡皮、鱼籽、蟹黄、脑髓、肥肉等。每天进食油脂类食物，按每公斤标准体重0。5-0。8克为宜，那老人脂肪肝该如何护理呢？脂肪肝患者应该增加每日食物种类。

各种食物所含的营养成分不完全相同，除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。每日人体需要的营养素超过40种，靠一种或简单的几种食物根本不能满足营养需要。因此按照合理比例，应广泛摄入各类食物，包括谷类、动物性食品、蔬菜和水果、豆类制品、奶类制品和油脂，下面来看看脂肪肝老人有哪些禁忌吧？1。

忌食高热量食品。如猪肉、猪油、羊油、奶油、牛油、鹅肉等多脂肪食物，进食这类食物会导致肝细胞内脂肪的沉淀，妨碍肝糖原的合成，并能降低肝细胞的功能，可加重脂肪肝，故应禁忌。2。忌食高胆固醇食品。肝脏参加胆固醇的代谢，血浆胆固醇的生成又依赖肝脏产生卵磷脂一胆固醇酰基转移酶。

体内胆固醇的转化大部分是在肝中变成胆汁酸盐，其中部分随胆汁排出体外，故肝硬化病人不宜高胆固醇食物。3。忌食多盐、多糖食物。脂肪肝患者的肝脏破坏抗利尿素的功能减弱，如吃多盐食物会导致尿量减少，使盐潴留在体内，加之血浆蛋白的减低而出现浮肿或腹水。

脂肪肝患者的肝脏将单糖合成糖原贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能已显着降低，因此患者不宜食多糖食物。4。忌食辛辣等刺激性食物。脂肪肝患者的门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张，常常并发胃粘膜糜烂和溃疡病。患者若再进食辣椒等辛辣食物，会促使胃粘膜充血、蠕动增强，从而诱发上消化道出血，引起肛门灼痛和大便次数增多，加重痔疮，引起肛裂。

脂肪肝老人在饮食和生活习惯上需要特别注意，以避免加重病情。以下是一些禁忌：

1. 避免高脂食物：尽量减少动物脂肪、油炸食品、肥肉等的摄入，选择低脂或无脂的食品。

2. 避免高糖食物：减少甜食、含糖饮料的摄入，避免血糖波动过大。

3. 少饮酒或戒酒：酒精是导致脂肪肝的重要因素之一，特别是对于老年人来说，饮酒会加重肝脏负担。

4. 避免快速减肥：老年人快速减肥可能会导致肝脏负担过重，应该选择健康的饮食和适量的运动来减肥。

5. 减少加工食品：加工食品中含有大量的添加剂和防腐剂，这些成分可能会加重肝脏负担。

6. 避免过量用药：一些药物会对肝脏造成损害，使用任何药物前都应该咨询医生。